Falta de proteinas

Las proteínas se encuentran especialmente en las carnes, huevos, leche y todos los productos derivados de ella. Es muy importante en la alimentación de los niños el consumo de vegetales, carbohidratos y proteínas, esto se debe a que están en una etapa de crecimiento y por ende son fundamentales. Para esto es muy importante que los padres sepan como combinar estos alimentos para lograr una buena nutrición de sus hijos, siendo esto muy importante de lograr ya que si no en el futuro cuando el niño sea un adulto podrá tener alteraciones en su organismo que no será posible resolver. Estudios médicos han determinado que la falta de proteinas en los niños generan problemas relacionados con la concentración y la forma en que prestan atención a su entorno, esto se da especialmente en los niños menores a 5 años.

Esta investigación se realizó seleccionando 2 grupos de niños compuesto cada uno por 20 niños, un grupo se caracterizo por estar alimentados en forma correcta y el 2º grupo por no estarlo o presentar falta de proteinas en su alimentación. A los más pequeños (5 y 10 años) se les realizo una serie de test que abarcaban pruebas de concentración, capacidad visual, memoria y aprendizaje, como resultado se observo que los puntajes fueron marcadamente menores en aquellos niños que en su alimentación presentaban falta de proteinas. Con respecto a las proteínas y aminoácidos podemos decir que estudios realizados por la nutricionista Patricia Trujillo revelan que el consumo de carne es la manera mas efectiva de aportar a nuestro organismo de proteínas, por la gran cantidad que se observan en ellas, otro alimento con gran aporte de proteínas son los huevos y lácteos. Es muy importante el consumo de proteínas ya que son el más importante aporte a nuestro organismo para un buen mantenimiento de nuestros tejidos ya que nuestro músculos, sistema inmunológico y mayoría de nuestros órganos están hechos de proteínas

Cómo evitar la falta de proteinas

Es muy importante evitar la falta de proteinas ya que esto nos puede afectar de forma muy grave a nuestro cuerpo. A continuación daremos una clasificación de las proteínas dividiéndose en dos grandes grupo: siendo las primeras la de origen animal o proteínas completas ya que presentan aminoácidos esenciales. El otro grupo son las vegetales llamadas también incompletas debido al faltante de estos aminoácidos en su totalidad o en forma parcial. Cuando consumimos alimentos que presentan estas propiedades, el organismo separa de los alimentos los aminoácidos que son nuevamente utilizados por nuestro cuerpo para generar proteínas y de esa forma combatir la falta de proteinas, siendo estas proteínas indispensables para regenerar órganos y todas aquellas funciones que nombramos anteriormente. Un alimento muy importante en la alimentación de los vegetarianos es la soja ya que presenta nueve de los aminoácidos fundamentales para nuestro cuerpo, por lo general la soja es utilizada como reemplazo en la alimentación de las personas vegetarianas.

La nutricionista Patrica Trujillo asegura que es muy importante consumir una variedad muy grande de alimentos para poder asegurar el aporte de estas proteínas. En los alimentos derivados de las carnes se observa la presencia del hierro y es fundamental que las personas vegetarianas suplan este alimentos con una dieta rica en pastas, leche y cereales. A la hora de realizar una elección de que tipo de alimentos deben consumir los niños es muy importante informarse y consultar a un especialista para que logremos un buen crecimiento y evitar la falta de proteinas en el desarrollo del niño. Inclusión de las proteínas.

Desde que un niño empieza a consumir alimentos como suplementos de la leche materna la carne se puede utilizar, siempre siendo recomendable que esto comience a partir de los 6 meses, siendo preparada en pequeñas porciones y sin sal. A partir del primer año y el tercer año de vida las porciones a consumir no deben de ser más grandes que el tamaño de una cuchara pequeña para evitar la falta de proteinas. Otro alimento muy bueno para consumir por los niños es el huevo, es importante mencionar que este puede generar alergias, no debiendo proporcionales este alimento antes de los 10 meses y se les debe dar solo la clara. Ya a partir del año podrá comer la yema. Antes de llegar a los 6 meses la alimentación más recomendable es la leche materna así que las compotas, jugos o agua azucarada no serán necesarias, esto se debe a que todos los nutrientes serán aportados por la madre a través de la leche materna. Es muy importante que los primeros alimentos se den en forma paulatina para que se pueda observar la tolerancia del niño a los nuevos alimentos. Las recomendaciones echas por los pediatras son que se brinden un alimento nuevo en forma semanal. Por último creemos que este breve resumen y los consejos que le hemos brindado serán muy útiles para combatir la falta de proteinas en nuestro cuerpo y en nuestros niños.